dimanche 20 février 2011

Zucca e passaverdure

Monsieur fino ad oggi pensava di essere il padrone unico del "moulin à légumes"...

Da qualche giorno, però, ha dovuto prendere atto di non essere l'unico utente di questo meraviglioso strumento. Madame infatti, mettendo insieme dell'ottima zucca al vapore con una serie di elementi vari oltre ad un avanzetto di zuppa d'orzo, ha realizzato un'ottima "velouté de citrouille à l'ail et au parmesan".

Che dire... "sfiziosa!" è stato il commento di un Monsieur davvero incredulo.


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