jeudi 24 février 2011

Un doux madrigal

La cuisine en famille
Madrigale di Gesualdo 2004
Cantina di Venosa











Dolce ma non troppo. Anzi, assolutamente robusto e corposo tanto da essere capace di tenere testa all'ottimo cassoulet che Madame e Monsieur hanno condiviso ieri sera con un amico.

Viene dall'antica Lucania, terra d'origine del cognome da signorina di Madame.

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